中山路街道人大代表 助力老年食堂“暖胃”又“暖心”
随着老龄化的加剧，方便老人就餐、推进养老食堂建设成为社会关注的热点。5月30日，永川区人大常委会中山路街道工委组织辖区人大代表、议事代表开展辖区养老食堂建设情况视察活动。
代表们先后来到重庆米熟香餐饮配送有限公司、红河路社区、东站社区养老食堂视察。在米熟香公司加工车间，代表们看到工作人员身着工作服，佩戴帽子、口罩有序操作，有的在择菜切菜、有的在炒肉、有的在打包封装，车间内干净整洁，配备有智能化蔬菜焯水生产线、炒菜机器人、机械封装机等。据负责人介绍，该公司采用集中规模化采购，由中央厨房烹制后统一无菌送达餐桌，所有成品严格检测、留样保存，现有生产和配送能力每餐2万—3万份左右，二期建设投入完成以后，配送能力达到每餐3万—5万份左右。随后，代表们来到红河路社区、东站社区养老食堂视察就餐环境、供应菜品、设施设备等，并了解运营状况。
中山路街道常住人口42.6万人，60岁以上常住老年人6.3万余人，占比14.9%，养老食堂已建成并投入使用2个，可同时服务400位老人就餐，目前已服务3.3万人次。正在建设中的1个，计划服务300人，同时辖区内4个社区养老服务中心也可提供助餐服务200余人。运营模式分别是“中央厨房+配送”模式和现场制作+门店+上门模式，每餐提供6—15个菜品供选择，供应午餐和晚餐。
座谈会上，代表们听取了街道养老食堂建设情况汇报，代表们对街道养老食堂建设给予肯定，同时建议强化宣传扩大影响，采取网格宣传、公益宣传、媒体宣传、智慧平台等模式，提高养老食堂知晓度，方便有需求的市民轻松点餐、就近用餐；建立健全意见建议反馈机制，调整运营补贴模式，采取阶梯式补助政策，激励企业提升服务品质，增强市场竞争力，挖掘消费群体，吸引更多客源，弥补量小成本高的不足；引导企业提前规划发展方向，寻求持续经营的发展思路；在“一老一小”聚居小区开展配餐点试点，招募志愿者开展周末及节假日送餐服务、微心愿认领等活动，在社区大党委的引领下为困难群体送去关爱，实现双赢局面；探索养老助餐消费与医保系统相结合，开辟医养结合新途径，因地制宜增加健康讲座、文化娱乐、按摩、艾灸、中医理疗等活动，丰富老年人的精神文化生活，努力将养老食堂建设成为老年人的“温馨家园”。
